【福岡・舞鶴】BISTRO GOTT(ビストロ・ゴット)ラーメンパスタのあるフレンチ

今回は、福岡市中央区舞鶴にあるカジュアルフレンチレストランの紹介です。6坪の小さなお店で ワインと美味しい料理をいただけるビストロです。

BISTRO GOTT(・ゴット)

オーナーシェフは後藤周二さんです。福岡市内のフランス料理店で修業して、昨年12月にBISTRO GOTT(ビストロ・ゴット)。

「アラカルトで恋人と料理をシェアしつつ、ワインをじっくり楽しみたい」「深夜だけど猛烈にフレンチが食べたくなった」「カジュアルで、自由な雰囲気で、ちょっとだけわがままを聞いてもらいたい」という皆さまのささやかな要望に応えたい!そんな想いをもって、2015年の末、この赤坂・舞鶴の地にカジュアルフレンチのお店をオープンしました。(HPより)

人柄も柔和で、お店はこじんまりとしていますが、これがまたよく、美味しいつまみと美味しいワインで楽しいひとときを過ごすことができます。豚レバーなどをコニャックで2日間マリネしてから焼き上げたフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュは絶品です。そして、BISTRO GOTT(ビストロ・ゴット)に来たらぜひ食べてもらいたいのが、「GOTTラーメン」。スープはコンソメ風で、細めのパスタを使った、チ塩漬けカモ肉の薫製がのる最高の締めとなります。

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BISTRO GOTT(ビストロ・ゴット)店主おすすめメニュー

  • フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
  • オニオングラタンスープ

BISTRO GOTT(ビストロ・ゴット)インフォメーション

  • 住所:福岡県福岡市中央区舞鶴3-2-19 ヴェルデ赤坂102
  • 電話番号:092-741-8655
  • 営業時間:18:00〜01:00
  • 定休日:毎週日曜日

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