【福岡・天神】九州の農産物をカクテルで楽しめるカクテルコンペ開催!

九州農産物を使った“WAPIRITS TUGUMI カクテルコンペティション2016”

全国の超一流バーテンダーたちがしのぎを削る“WAPIRITS TUGUMI カクテルコンペティション2016”決勝戦を、今年もホテルニューオータニ博多で体験することができます。

このカクテルコンペでは、九州農産物を使った一流バーテンダーによるカクテルを楽しめることが目玉です。審査対象となる創作カクテルの試飲はもちろん、九州の農産物を使った数々の料理、三和酒類の本格焼酎、安心院のワイン等も試飲でき、お酒好きにはたまらない企画になっています。

日時は5/8(日)の16:00からスタートになっています。
超一流のバーテンダー達の夢の競演を楽しみませんか。

https://fo.iichiko.jpより

https://fo.iichiko.jpより

スポンサーリンク

“WAPIRITS TUGUMI カクテルコンペティション2016”ファイナリスト

今回こカクテルコンペに参加される超一流のバーテンダー達を紹介します!

荒川 泰六 THE日比谷BAR(東京都)

CARROTIE’RE キャロティエール ~人参職人~
長崎県産:春人参、鹿児島県産:デコポン、
熊本県産:ドライトマト
綺麗な水と豊かな自然から生まれる大地の恵み。作り手やバーテンダー、その職人の技を紡ぎ合わせたCARROTE’RE。人参の花言葉「幼い夢」を心に秘め、さあ世界に羽ばたこう!

池上 祐子 リーガロイヤルホテル セラーバー(大阪府)

Roots ルーツ ~起源そして進化~
長崎県産:春人参、大分県産:びわ、佐賀県産:いちご、
鹿児島県産:デコポン
野菜や果物の起源を辿ると、元は同じ植物、また品種を交配し進化を遂げたもの等その起源はさまざま。それらの多くは大陸から人々によって島国に伝播、九州の地に育まれしあらゆる起源を紡ぎここに進化の一杯を!

磯田 光 ホテル日航熊本 ファウンテン(熊本県)

葉菜紬 ハナツムギ ~はなつむぎ~
大分県産:柚子ごしょう、大分県産:大葉、佐賀県産:嬉野茶
「紬」とは、たくさんの糸で織られた絹織物のこと。 そんな紬のように、たくさんの想いや人と人との結びつきを一つの作品として表現しました。 葉の緑、菜の緑が織りなす「和」の華がグラスに咲く様をお楽しみ下さい。

蛯原 三奈 Wine&Bar 麦家(宮崎県)

TUMUGIST(紡ぎ人) ツムギスト ~旅するtumugi~
大分県産:大葉、佐賀県産:嬉野茶
大葉、嬉野茶、ゆずを使い和テイストに仕上げ、みりんを入れることにより、味に深みを。日本酒スタイルで塩を肴に飲む日本の伝統的なカクテルを、九州から日本、そして世界へと紡ぎ出すTUMUGIST。さぁ、旅のはじまりです。

木下 宏明 ソラリア西鉄ホテル Trans blue(福岡県)

四季彩菜 シキサイサイ ~kyusyu blossom~
熊本県産:トマト、佐賀県産:いちご
移り行く季節の中で厳しくも優しく、雄大な九州の大自然。この地に根を張り、実を結んだ鮮やかな大地の恵みをイメージして創作致しました。

木村 奨吾 別府湾ロイヤルホテル バーラウンジ ラ・メール(大分県)

薫梅 コウバイ ~つむぐ~
大分県産:大葉、大分県産:柚子ごしょう
豊後の国、大分の夢が薫る。作り手、生産者みんなの心が紡ぎあい想いを届けるこの瞬間。素材全ての香りがひとつになった時、人の心を引き付ける。日本の和の心は、風雅、清楚でありかつ優美である。梅である。

中川 京介 ホテルニューオータニ博多 バー カステリアン(福岡県)

TUMUGI Sucre ツムギ シュクレ ~お野菜スイーツ~
鹿児島県産:さつまいも、福岡県産:豆乳
九州の野菜×カクテル×スイーツの融合をテーマに創作。 さつまいもの香ばしさと豆乳のコク、TUMUGIの風味がグラスの中で溶け合い、甘い”シュクレカクテル”へと姿を変えた一杯をあなたへ・・・。

中村 晃子 The door,,高倉店(京都府)

Misty Bouquet ミスティ ブーケ ~霞立つ季節~
熊本県産:トマト、佐賀県産:嬉野茶
八十八夜を迎える野山は木々が育ち、新しい生命の広がるとき。 夜露は霞立つ季節の夜明けに柔らかな陽の光に輝く雫となり、清冽な水の流れる大地に瑞々しく甘い香りが漂う。

桝谷 美咲 TONY’S BAR(福岡県)

結素味 ムスビ ~素材の味、ここに結ばれる~
鹿児島県産:さつまいも、大分県産:柚子ごしょう、
長崎県産:春人参
ニッポンの新しいスピリッツにふさわしい日本らしい一杯を。「素材の味」を大切にする日本人の心に寄り添い、TUMUGIの香り、野菜の甘味、そしてそれを引き立てる調味料の辛味を紡いだものがここに結ばれる。

松﨑 りさ カクテルバー舞スター倉吉(福岡県)

Rapporti ラッポルティ ~暖かい輪~
佐賀県産:いちご、熊本県産:トマト
イタリア語で「繋がり」を意味するRapporti。人と人が手を取り合うようにグラスの中で九州の食材達が素材を紡ぎ作り出す。 ホッと暖まる1杯で九州から世界へ暖かい心の連鎖が繋がりますように。

松永 龍祐 帝国ホテル 東京(東京都)

Blanc de Soleil ブラン ド ソレイユ
鹿児島県産:さつまいも、福岡県産:豆乳
TUMUGIから柑橘系の爽やさ、チョコレートを想わせる濃厚な香りを感じました。 チョコレート菓子の『オランジェット』をイメージし、創作致しました。

間野 匡平 日比谷Bar/Japanese Dining 欅(けやき)(東京都)

花鳥風月 カチョウフウゲツ ~日本の恵み~
大分県産:大葉、鹿児島県産:ジューシー 生姜パワー、
福岡県産:甘夏
日本は四季や風土の風情を楽しめる国です。TUMUGIもまた、日本の風土が織りなしたお酒です。花の香りや風の音などもう一度周りの風情にめを向け、日本という国を楽しめるカクテルを表現しました。

“WAPIRITS TUGUMI カクテルコンペティション2016”詳細

■場所:ホテルニューオータニ博多 3F芙蓉の間(福岡市中央区渡辺通1-1-2)

■日時:5/8(日) 16:00~19:00(15:30受付開始)

■電話:092-714-1111

■料金:前売り5000円 当日7000円
前売りチケットはこちらで購入できます→https://fo.iichiko.jp/competition2016/

■内容:①一流のバーテンダーによるカクテル競技②審査対象のカクテルのテイスティング③三和酒類商品の試飲

スポンサーリンク
Fukuu情報をいち早く!
【福岡・天神】九州の農産物をカクテルで楽しめるカクテルコンペ開催!
この記事をお届けした
Fukuuの最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!
スポンサーリンクと関連コンテンツ