【福岡・大宮】和食“hime(ひめ)”和のダンディズムを楽しむ

旬の食材を楽しめる 『hime』

福岡市中央区大宮、高級住宅地の中に和食『hime』は佇んでいます。雰囲気はまさに大人の料理屋。大人の密会や接待などにもってこいの雰囲気を醸し出しています。
店内に入ると、まず圧倒されるのが10メートルを超す重量感あるカウンターが迎えてくれます。2階には個室としても使えるソファー席があり、まさに大人の密会にもってこいです。

料理も地元の契約農家から野菜を取り寄せ、季節を感じさせる創作料理を楽しむことができます。料理を目で楽しみ、旬の食材を味わう。自然と会話が弾みます。店内の照明も心地よく、薄明るい感じがさらに大人の雰囲気を演出します。

お勧めの料理は、糸島牛のミスジのすき焼き。土鍋に注がれた割り下にくぐらせ、口に入れるとじわっととろけてしまいます。良質な肉の希少部位を存分に使ったこの一品をみなさまにも是非味わっていただきたいです。添えられる野菜も糸島の契約農家から仕入れたもので、シャキシャキと新鮮な歯ごたえを味わうことができます。

ちょっと背伸びしたデートや、接待等にもってこいの和食『hime』。場所も静かで落ち着いた場所にあるので、是非一度足を運ばれてみてはいかがでしょう。

『hime』より

『hime』より

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和食『hime』詳細

■場所:福岡市中央区大宮1‐4‐14

■営業時間:17:00~23:00オーダーストップ

■定休日:日・祝日・第3月曜日

■電話:092‐531‐1234

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