「炊き餃子」って知ってる?博多の新名物料理!池グループの4店舗

食の街、博多の名物料理として市民権を得た料理に「炊き餃子」があります。みなさんはもう食べたことがありますか?豚骨や鶏ガラスープで餃子をぶくぶくと炊いた新感覚の料理です。

炊き餃子とは?

炊き餃子

博多の料理といえば何を思い浮かべますか?豚骨ラーメン、手羽先、水炊き、もつ鍋、一口餃子といったメニューが浮かぶと思いますが、最近は「炊き餃子」が新たな博多の料理として人気が出てきています。

炊き餃子とは、水炊きと一口餃子をミックスさせたような料理で、豚骨と鶏ガラで時間をかけてつくったスープの中に、餃子を投入しグツグツと炊いたものになります。中華料理の水餃子に似ていますが、違いはスープが豚骨鶏ガラということです。

ラーメンメニューの定番、ラーメン・ライス・餃子でも立証されているように、豚骨鶏ガラスープと餃子の相性は抜群です。豚骨鶏ガラのスープが餃子の皮に染み渡り最高の料理に仕上がっています。

スポンサーリンク

池グループで堪能できます!

この「炊き餃子」を堪能できるのが『池グループ』という炊き餃子を提供してくれる4店舗です。市内にある店舗で「池三郎」「池田屋」「池田商店」「池ぽん」の4店舗になります。

池三郎

西鉄天神福岡駅すぐ近くにある店舗で、ビッグカメラの隣にあります。炊き餃子を堪能したあとは、ちゃんぽん麺を入れてしめてください。

  • 場所:福岡市中央区今泉1-10-15福岡アーバンタワー2F
  • 営業時間:18:00~23:00
  • 店休日:無休
  • 電話:092-739-7550

池田屋

福岡市中央区大名エリアの警固側にある店舗です。木造の民家をリノベーションしたタイプの店舗で、ゆっくりと炊き餃子を堪能できます。

  • 場所:福岡市中央区大名1-4-28
  • 営業時間:18:00~23:00
  • 店休日:不定休
  • 電話:092-737-6911

池田商店

西鉄平尾駅から徒歩5分の距離にある店舗です。炊き餃子以外にも新鮮な料理をいただける隠れた名店です。

  • 場所:福岡市中央区大宮2-1-26
  • 営業時間:18:00~24:00
  • 店休日:不定休
  • 電話:092-534-6780

池ぽん

博多駅徒歩5分にあるのが池ぽんです。昼と夜ではメニューが異なり、居酒屋としても人気があります。

  • 場所:福岡市博多区博多駅東2-2-2 博多東ハニービル B1F
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 店休日:日曜日
  • 電話:092-472-1433

まとめ

炊き餃子を食べてみましたが、飲んだ後の締めには最高の一品ではないでしょうか。ご飯との相性も抜群ですので、ランチにいただくのもアリです。

ぐつぐつと熱々の鉄板に乗って運ばれてくるのも嬉しいですね。夏は汗だくになりますが、寒い冬にはもってこいです!是非みなさんも食べてみてください。

あわせて読みたい記事

スポンサーリンク
Fukuu情報をいち早く!
「炊き餃子」って知ってる?博多の新名物料理!池グループの4店舗
この記事をお届けした
Fukuuの最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!
スポンサーリンクと関連コンテンツ