【福岡・珍アイテム】新感覚辛味調味料“YUZUSCO(ゆずすこ)”

福岡発信!YUZUSCO(ゆずすこ)買ってみた!

今日は、地元の食材や商品が並ぶ、地場産グルメの販売コーナーを物色。そんな中で、辛党のotoの目を引いたのがこの“YUZUSCO(ゆずすこ)”

「ゆずの香りとピリッとした辛さが和食、洋食、中華、イタリアン等色々な料理にピッタリ!」といううたい文句に惹かれ手に取ってみました。大体の味は予想できます。タバスコと柚子胡椒を混ぜたような味なんだろうな~っと考えつつも購入!価格は500円(税抜)と高めですが、興味半分で購入してしましました。

家に帰り、早速開けてみると、色は柚子胡椒色。ふたを開けてみると想像通りのタバスコと柚子胡椒を混ぜたような香り。付属している説明書にはレシピというかお勧めの使い方が、初級編から上級編、さらにはチャレンジ編まで記載されています。
yuzusco

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“YUZUSCO(ゆずすこ)”使ってみた!

冷蔵庫をのぞいてみる。女子力0のotoの冷蔵庫にはビールが並んでいるだけでした。野菜室にかろうじて残っていた野菜たちと卵ちゃんを使ってYUZUSCO(ゆずすこ)チャーハンをつくることに。

パラパラのチャーハンをつくることには自信があるoto。卵ちゃん、刻んだ野菜達と御飯がうまくパラパラになったところで、YUZUSCO(ゆずすこ)投入!タバスコと柚子胡椒のピリッとした香りが部屋中に漂う。

出来上がったチャーハンを一人寂しく試食!加熱したせいか、タバスコの強い酸味はなくなり、まろやかな酸味に変化しています。柚子胡椒も意外と効いていて、柚子のさわやかな香りとピリッとした刺激を与えてくれます。

印象はいろんな料理に使えるといった印象を受けました!柚子胡椒好きの方にはきっとマッチすること間違いありません。是非一度ご堪能あれ~。

チャーハン

YUZUSCO(ゆずすこ)詳細

■商品名:YUZUSCO(ゆずすこ)

■販売者:株式会社 高橋商店

■販売者住所:福岡県柳川市三橋町垂見1897-1

■電話:0120-789-118

■URL:http://www.yuzusco.com

■取り扱い商品
・YUZUSCO(ユズスコ)
・のりクロ
・YUZUSCO RED(辛口)
・SHOGASCO(しょうがすこ)
・ゆず雫
・調味料詰合せ
・贈答用ギフト
などなど

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