【福岡・グルメ】新食感のかき氷を越えたクールアイス。もう食べました？THE ALLDAY LOUNGE

2016/7/6 2016/9/1 Topic

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濃厚なミルク味のかき氷「クールアイス」
- かき氷戦国時代
  - THE ALLDAY LOUNGE　（ザオールデイラウンジ）
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濃厚なミルク味のかき氷「クールアイス」

ここ最近、この時期になると話題にのぼるのが、クールアイスですね。今年は、SOLARIA PLAZA 7FのTHE ALLDAY LOUNGEでいただくことができます。

クールアイスって？
感動創出企業を目指す株式会社ポジティブドリームパーソンズが手掛ける商品で、濃厚なミルクアイスを専用の機械で薄い板状に削ったかき氷は、ふわふわで淡雪のような食感で、口に入れると一瞬にして消えてしまうほど繊細で柔らかな口どけとなっています。ミルクのかき氷だけでも充分に味わいを楽しめますが、お客様ご自身で味の組み合わせを楽しめる6種類のトッピング（苺ソース、黒蜜、練乳、抹茶、黄粉、粒あん）をセットにして、最後の一口まで味わいの変化を楽しめるかき氷に仕上げまられている商品です。

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かき氷戦国時代

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近年、かき氷市場は非常に多様化しており、素材やトッピング、ソースに工夫を凝らしたものが増えてきています。また、日本の伝統食文化として、外国人観光客にも大変人気です。その量も半端なく多いものもありますね。さらには、トッピングやソースに工夫を凝らすだけでなく、ベースとなる氷に凍らせたフレッシュジュースやリキュールを混ぜたものが登場するなど、大人をターゲットにしたオリジナル性の高いかき氷専門店も登場していますね。