福岡市のおすすめうどん屋10選｜地元民が通う名店から行列必至の人気店まで

福岡市は、ラーメンの街として知られていますが、実は「うどん文化」が深く根づいた街でもあります。
コシのやさしい麺、出汁の旨みを最大限に引き出したつゆ、そして気取らず日常に寄り添う一杯――。福岡のうどんには、他の地域とは異なる魅力があります。

本記事では、地元民に長く愛される老舗から、観光客にも人気の行列店まで、福岡市で本当におすすめしたいうどん屋を厳選してご紹介します。
「福岡市で美味しいうどんを食べたい」「観光の合間に立ち寄れる名店を知りたい」という方は、ぜひ参考にしてください。

福岡市はラーメンだけじゃない｜うどん文化が根づく街

福岡市と聞くと、多くの人がまず思い浮かべるのは「豚骨ラーメン」かもしれません。しかし、実際に福岡で暮らす人々の日常に深く根づいているのは、ラーメン以上に「うどん」だと言っても過言ではありません。

福岡市のうどんは、一般的なコシの強い讃岐うどんとは異なり、やわらかく、出汁の旨みを重視した優しい味わいが特徴です。昆布や鰹節をベースにした澄んだ出汁は、毎日食べても飽きがこず、朝食や昼食、時には飲んだ後の締めとしても親しまれています。こうした背景から、福岡市内には長年地元民に愛され続ける老舗うどん店が数多く存在します。

また近年では、伝統的な博多うどんをベースにしながらも、麺の食感やトッピングに工夫を凝らした個性派うどん店も増えており、行列ができる人気店も珍しくありません。観光客向けの一過性の店ではなく、地元の人が「普段使い」する名店が多いのも、福岡市のうどん文化の大きな魅力です。

本記事では、そんな福岡市のうどん文化を体感できる、地元民が通う名店から行列必至の人気店まで厳選した10軒をご紹介します。福岡市で本当に美味しいうどんを探している方は、ぜひこの先も読み進めてみてください。

① 名代三勝（なだい さんかつ）

1953年創業、福岡市東区で長年親しまれてきた老舗うどん店。博多うどんの王道とも言えるやわらかな麺と、澄んだ出汁の優しい味わいが特徴です。奇をてらわない素朴な美味しさで、地元客の“日常の一杯”として根づいています。
看板メニューは「ごぼう天うどん」。細めに揚げられたごぼう天は出汁を吸っても重たくならず、最後まで飽きずに食べられます。丼ものとのセットも充実しており、ランチ利用にも最適。初めて博多うどんを食べる方にもおすすめできる一軒です。

名物のざるそばは大盛りは、560円でチョモランマ級の山のように盛られたざるそばが現れ、初めて見る方は必ずびっくりするほど。箸を入れると雪崩が起きやすいので要注意です。そばをたらふく食べたい時にオススメ。ちょうどよくおかわりしたい方は、替え玉もあります。また、お持ち帰りも出来ますので、お土産にもいいかもです。とにかく味は、博多のお母さんが作るうどんの味ってのがぴったりです。

住所：福岡市東区馬出5-36-1

② 葉隠うどん（はがくれうどん）

博多駅南エリアを代表する人気店で、「うどん百名店」にも選ばれた実力派。やわらかさの中に芯を感じる麺と、鰹と昆布の旨みが際立つ出汁が特徴です。
ごぼう天、肉うどん、丸天など定番メニューの完成度が高く、どれを選んでも外れがありません。価格も良心的で、ランチタイムには地元の会社員や観光客で行列ができることも。博多らしいうどんを“間違いなく美味しく”味わいたい方におすすめです。

住所：福岡市博多区博多駅南2-3-32

③ うどん和助 本店

城南区・鳥飼にある人気店で、伝統的な博多うどんに独自のアレンジを加えたメニューが特徴です。中でも有名なのが「明太とろろうどん」。出汁の旨みに明太子のコクが重なり、ここでしか味わえない一杯として高い支持を集めています。
麺は細めでなめらか、つゆとの絡みも良好。店内は落ち着いた雰囲気で、女性客や一人利用もしやすいのも魅力です。定番だけでなく“ひと味違う福岡うどん”を楽しみたい方におすすめです。

住所：福岡市城南区鳥飼5-2-54

④ 牧のうどん 博多バスターミナル店

福岡県民のソウルフードとして知られる「牧のうどん」。麺が出汁を吸って増える独特のスタイルで、満腹感と中毒性のある味わいが魅力です。
定番の「ごぼう天うどん」はもちろん、かけうどんでも牧のうどんならではの世界観を楽しめます。博多バスターミナル地下にありアクセス抜群で、観光の合間にも立ち寄りやすいのがポイント。福岡のうどん文化を体験するなら、外せない一軒です。

住所：福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナルB1F

⑤ 大地のうどん 博多駅前店

博多駅前に位置する高評価の人気店。もちもちとした弾力のある麺と、香り高い出汁が特徴で、一般的な博多うどんよりもややコシを感じる食感です。
名物はインパクトのある「ごぼう天うどん」。太く豪快なごぼう天は食べ応えがあり、見た目にも印象的。ボリュームと味のバランスが良く、観光客から地元客まで幅広く支持されています。博多駅周辺で“満足感のある一杯”を求める方におすすめです。

住所：福岡市博多区博多駅前2-1-1 朝日ビルB2F

⑥ うどん平（うどんたいら）

博多区住吉にある老舗的存在のうどん店。やさしく奥行きのある出汁と、素直な味わいの麺が特徴で、派手さはないものの完成度の高い一杯を提供しています。
ごぼう天や丸天など定番メニューが中心で、地元客のリピーターが多いのも納得の味。店内は昔ながらの雰囲気で、落ち着いて食事を楽しめます。博多の日常に溶け込んだ、安心感のあるうどん屋です。

住所：福岡市博多区住吉5-10-7

⑦ えびすやうどん 博多住吉店

全国的にも知られる実力派うどん店。もちもちの麺と力強い出汁が特徴で、ボリューム感のあるメニューが多く、食べ応えを重視する方に人気です。
特におすすめは「カルビぶっかけうどん」。甘辛い味付けのカルビと冷たい出汁の相性が抜群で、他店にはない個性を感じられます。観光客にも分かりやすい立地で、福岡らしさと独自性を両立した一軒です。

住所：福岡市博多区住吉2-4-7

⑧ 春月庵 承天寺前店

博多駅近くにある、そば・うどん両方を提供する老舗系の一軒。すっきりとした出汁と、やわらかな博多うどんらしい麺が特徴で、気軽に立ち寄れる安心感があります。
価格帯も手頃で、ランチ利用にも便利。派手さはありませんが、博多のうどん文化を静かに味わえるお店として、地元客からの信頼も厚いです。駅周辺で落ち着いて食事をしたい時に重宝します。

住所：福岡市博多区博多駅前1-7-1

⑨ うどん日和

六本松エリアにある、洗練された雰囲気のうどん専門店。太めでモチモチした麺と、丁寧に引かれた出汁が特徴で、従来の博多うどんとは一線を画す存在です。
鶏天ぶっかけや肉うどんなど、見た目も美しいメニューが多く、女性客や若い世代にも人気。店内は清潔感があり、ゆっくり食事を楽しめます。上質な一杯を味わいたい方におすすめです。

住所：福岡市中央区六本松4-4-12

⑩ 萬田うどん（まんだうどん）

薬院エリアで評判のうどん店。出汁の香り高さと、しっかりした噛み応えのある麺が特徴で、博多うどんの中でもやや力強いタイプです。
シンプルなかけうどんだからこそ、素材の良さが際立つ一杯。落ち着いた雰囲気の店内で、じっくり味わえるのも魅力です。大人向けのうどん屋として、静かに評価を集めています。

住所：福岡市中央区薬院2-13-33

まとめ｜福岡市のうどん屋は「目的別」に選ぶのが正解

福岡市のうどん屋は一括りにできないほど多彩で、目的やシーンに応じて選ぶことで満足度が大きく変わります。ここでは、本記事で紹介した10店をタイプ別に整理しました。

■ 地元民に長年愛される老舗・定番店

日常的に通われ、福岡のうどん文化を支えてきた名店です。
名代三勝／葉隠うどん／うどん平／春月庵 承天寺前店
やわらかな麺と出汁の旨みを大切にした、いわゆる“博多うどんの王道”。初めて福岡市でうどんを食べる方にも安心しておすすめできます。

■ 福岡らしさを体験できるソウルフード系

「福岡のうどんとは何か」を体感したいなら外せない存在。
牧のうどん
麺が出汁を吸って増える独特のスタイルは、まさに福岡ならでは。観光客にも地元民にも根強い支持があります。

■ 行列必至・満足感重視の人気店

ボリュームや食べ応えを重視したい方におすすめ。
大地のうどん／えびすやうどん
見た目のインパクトと満足度が高く、福岡市内でも特に人気の高い店舗です。

■ 個性派・進化系うどんを楽しみたい方へ

定番とはひと味違う、創意工夫が光るうどん店。
うどん和助 本店／うどん日和／萬田うどん
明太子や創作メニュー、麺の食感に特徴があり、「うどんの奥深さ」を再発見できます。

福岡市のうどんは、決して脇役ではなく、日常に寄り添う主役の食文化です。観光で訪れる方も、地元の方も、その日の気分やシーンに合わせて一杯を選んでみてください。
きっと、あなたにとっての“通いたくなる一軒”が見つかるはずです。